札幌ベルエポック製菓調理専門学校 カフェ・スイーツ専科
- 定員数：
- 30人
1年間で、カフェを楽しくおしゃれに学ぶ。ドリンク・スイーツ・パンを幅広く、1年集中で学んで、早期の就職を目指す。
| 目指せる仕事 |
|
|---|
| 初年度納入金： | 2025年度納入金（予定） 110万円 （入学金10万円、授業料50万円、総合演習費50万円 ※他諸費用別途約16万円） |
|---|---|
| 年限： | 1年制 |
札幌ベルエポック製菓調理専門学校 カフェ・スイーツ専科の学科の特長
カフェ・スイーツ専科の学ぶ内容
- 1Fで運営するカフェで、かわいいオリジナルメニューも。お客様からたくさんの事を学びます
- ドリンク・スイーツ・パンなどを幅広く学ぶから、スイーツの知識を活かした“飲むスイーツ”などのオリジナルドリンクの考案が出来るようになります。ベルズキッチンではカフェ営業を担当。作るだけでなく、販売まで学べるから、卒業後すぐにカフェで活躍できます。また、ＷＥＢ販売や、カフェ開業に向けた授業も行います。
カフェ・スイーツ専科のカリキュラム
- 産学連携『Discovery Program』牧場見学で牛乳を学び、オリジナルドリンクを販売
- 様々な食材の生産者や企業と連携して学ぶ『Discovery Program』は、たくさんの出逢いと体験の場を学生に提供しています。ドリンクにかかせない北海道牛乳は、おでかけ授業で牧場に行って、生産者の方から直接学びます。生産者の方から学んだ牛乳を、美味しいドリンクに変身させ、実際に札幌駅で販売しています。
カフェ・スイーツ専科の授業
- おしゃれな校舎で美容学生と共に学び、感性を磨きます
- 美容学生との交流ができるクリエイティブラウンジにも、エスプレッソマシンがあり、様々な職種を目指す学生と刺激しあいながらともに学んでいきます。ペットカフェや、メイク、インナービューティなど、幅広い客層に対応するための選択授業を用意しています。また、コーヒーマイスターの資格も取得します。
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point 在校生の学校紹介レポート
お茶の販売・接客業を志望する在校生に学校生活を紹介してもらいました
デパートで開催されたコーヒーマルシェで、コーヒーに興味を持った藤井さん。それをきっかけに飲食業について学びたいと思い、札幌ベルに進学した藤井さんから学校生活について聞きました。
札幌ベルエポック製菓調理専門学校 カフェ・スイーツ専科の目指せる仕事
札幌ベルエポック製菓調理専門学校 カフェ・スイーツ専科の資格
カフェ・スイーツ専科の受験資格が得られる資格
- 製菓衛生師＜国＞
カフェ・スイーツ専科の目標とする資格
- サービス接遇検定 (3級) 、
- 色彩検定(Ｒ) (3級) 、
- 食品衛生責任者
コーヒーマイスター
札幌ベルエポック製菓調理専門学校 カフェ・スイーツ専科の就職率・卒業後の進路
カフェ・スイーツ専科の主な就職先／内定先
- 丸美珈琲、宮越屋珈琲、徳光珈琲、クラクションコーヒー、円山ジェラート、株式会社日と々と、どんぐり、Kコンフェクト（きのとや）、ツルカフェ、ミリアルリゾートホテルズ、ＭＩＮＴ、ＹＯＳＨＩＭＩ、パフェ佐藤、プレミアムホテル
ほか
※ 2023年3月卒業生実績
札幌ベルエポック製菓調理専門学校 カフェ・スイーツ専科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒060-0001 北海道札幌市中央区北一条西9丁目3-4
フリーダイヤル 0120-877-667
info@foods.belle.ac.jp
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