山形調理師専門学校の2024年度オープンキャンパス情報（日程一覧・予約申込）【スタディサプリ進路】

山形調理師専門学校

オープンキャンパス

開催地と日程

山形駅から２５分

山形調理師専門学校

調理高度技術科

【体験型】オープンキャンパス

全日10時～12時開催

イベント一覧を見る

概要

YAMACHOのオープンキャンパスで、食の世界探訪へ出かけませんか？

第一線のプロから学べる！食の世界を拡げられる！

山形調理師専門学校では、1年制、2年制の学科を設置。
日本料理から西洋料理、中華料理、製菓に至るまで、
広く食の世界を探索します。
「調理師になりたい！」という学生から、「食が好きで学んでいます！」
という学生まで、幅広い学生が学んでいます。
オープンキャンパスで、YAMACHOの雰囲気を感じてみませんか？

常に好評の【体験授業】と、アットホームで安心して学べる【YAMACHOの雰囲気】を、ぜひ見に来てください！

第一線のプロからの「技術の伝承」と「丁寧な指導」

YAMACHOの魅力は、「少人数で、学生と教員の距離が近いこと」。
YAMACHOで教鞭をとっている方は、第一線で活躍しているプロの料理人。惜しみなく技術を学ぶことができます。
また、決して堅苦しい雰囲気ではなく、わからなければ行きつ戻りつ、立ち止まって咀嚼して、少しずつ前に進むためのサポートを教員が行います。
手と、目を、存分に。ひとりひとりの成長、上達に、とことん向き合います。
「食には興味があるが、自信がないな…」という方も、きっと大丈夫。
オープンキャンパスで雰囲気を体験してみてください。

イベントの流れ

オープンキャンパスで「実際に見てみる」、「触れてみる」、「体験する」。これが一番。

集団調理実習室の一部で、見学説明だけにしています

これもオープンキャンパスで使うの？

YAMACHOの授業や雰囲気など、学校の概要をお伝えします。実際に来校しないとわからない魅力などをお伝えします。
初めて一緒に調理をします、まずは自己紹介から

【調理体験】

いざ、調理体験！日本料理、中国料理、西洋料理、製菓など幅広く探求できる YAMACHOならではで、つくる料理が毎回変わります！
ようやく打ち解けて、会話をしながら楽しく振り返ります

【実食】

難しかった！楽しかった！などの感想を共有しつつ、いざ実食。周りの参加者や在校生など、率直な意見を聞ける場にもなります。
３階学生ホールで行います

【入試・奨学金説明】

調理師科と調理高度技術科の違いを説明したのち、サポートする学生が学校生活を紹介します。
３階学生ホールに一番近い２－２教室から

校舎案内もします

２－２とは、調理高度技術科２年生を指します。実習が中心のカリキュラムと、１時間目がないのが特徴です。
２－１の時間割です

校舎案内ー２

２－１は、調理高度技術科１年生です。月曜日と火曜日は１時間目がない、という変則的な時間割です。本校の専任教員以外の非常勤教員に支えられて、授業を展開しています。
調理師科は、１－１という標記です

調理師科の時間割です

１年間で「調理師免許を取得する」ことが使命で、ほぼ毎日７時間の授業で、年間９６０時間を超えるように時間割が組んであります。毎年、社会人経験者も入学してきます。
時間割の隣には、日々の課題が書いてあります

１－１教室は面白い？

今春入学者には、PC操作が得意の方もいらっしゃいます。日々の課題に加え、１ケ月の行事予定、さらには個人目標まで書いてあります。様々な年代が学ぶ面白い集団です。

オープンキャンパスは、年間７回実施

安心して調理ができるように、学生がサポートします

詳しい流れは、調理高度技術科のページからどうぞ

６月から８月までは、調理高度技術科２年生４人が、オープンキャンパスでのサポーターを務めます
２年生は金曜日の実習で、「１０割そばが打てる」を目指します

調理高度技術科２年生の実習から

この２年生から４人、土曜日にアルバイトがない人がサポーターとして名乗りを上げてくれます
教室に掲示している時間割

２年生の時間割を紹介しましょう

調理高度技術科２年生は、１時間目がありません。実習の回数も調理高度技術科１年生や調理師科よりも数多くあります。このあと、比べてみましょう。
実習は、協力し合って進めていきます

調理高度技術科１年生の実習から

オープンキャンパスの時も、同じように一人で取り組むのではなくて、２人から４人の班を編成して、調理に取り組みます。