宇都宮短期大学 食物栄養学科
- 定員数：
- 30人
「食」の美味しさと健やかさを追求し、地域・社会の豊かな生活を支える専門家としての栄養士を養成します
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2025年度納入金 140万円 （入学金、授業料、施設設備費、実習費を含みます）（納入は2期分納） |
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| 年限： | 2年制 |
宇都宮短期大学 食物栄養学科の学科の特長
食物栄養学科の学ぶ内容
- 健康を意識した献立作成と確かな調理技術、あたたかい対人サービスのできる栄養士を育成します
- すぐれた栄養士に求められるものは、食材に関する知識や調理技術、献立作成の能力に加えて「あたたかい対人サービス」のできる人材であることが重要だと考えます。本学では、専門知識・技術・方法論とともに一流シェフの作るおいしい料理を五感を通して味わい、ホスピタリティを学んで、人の心に寄り添う感性を養います。
食物栄養学科のカリキュラム
- 食の多様な現場に対応できるカリキュラムと、専門性も追求できる履修モデルを用意しています
- ３つの履修モデル「調理技術とフードデザイン向上」、「食育、高齢者・障がい者への食の支援」、「管理栄養士をめざす」に沿って、様々な食の現場で活躍できる知識と技術、その応用を学びます。さらに、「スポーツと栄養」、「製菓実習」など専門性の高い現場での活躍を目指すための授業もあります。
食物栄養学科の学生
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point キャンパスライフレポート
病院の栄養士になって、病気の方が元気になるような食事を提供したい
学校説明会に参加して学べる内容や施設などを確認。卒業後も管理栄養士国家試験対策科目が受けられることや、最新設備が整っていていることが魅力でした。大量調理の実習の際も、効率よく作業することができました。
食物栄養学科の研修制度
- 海外研修旅行
- 世界に誇るフランス・イタリア料理の伝統文化を学術的に探究し、グローバルな人材への成長を願い、2月に海外研修旅行を予定しています。パリのアヴィニョンホテル学校では、地中海の魚を使ったブイヤベースをはじめとする、プロヴァンス料理を学びます。
宇都宮短期大学 食物栄養学科の学べる学問
宇都宮短期大学 食物栄養学科の目指せる仕事
宇都宮短期大学 食物栄養学科の資格
食物栄養学科の取得できる資格
- 栄養士＜国＞ 、
- 社会福祉主事任用資格
食物栄養学科の受験資格が得られる資格
- 管理栄養士＜国＞ (卒業後、栄養士として3年間の実務経験が必要です) 、
- フードスペシャリスト 、
- キャンプインストラクター 、
- 日本メイクアップ技術検定 (2級・3級)
宇都宮短期大学 食物栄養学科の就職率・卒業後の進路
食物栄養学科の就職率／内定率 100 ％
( 就職希望者数36名 )
食物栄養学科の主な就職先／内定先
- 本専攻の主な進路／学校給食、病院、児童福祉施設、高齢者福祉施設、食品メーカー 4年制大学（仙台白百合大）管理栄養士養成コース 3年次編入
※ 2023年3月卒業生実績
宇都宮短期大学 食物栄養学科の入試・出願
宇都宮短期大学 食物栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒321-0346 栃木県宇都宮市下荒針町長坂3829
TEL 028-648-2331
ningen@ujc.ac.jp
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